《风味(🍅)实(shí )验室》以当下热议的(de )(📒)美食(shí )话(huà )题为入口，每期邀请两位美食大(dà )家(jiā )（(🎗)如陈晓卿(qīng )、蔡澜、沈宏非等）分别作为(🌫)“风味(🎲)学博”、(🏇)“风味(😎)研(🚤)究(jiū )员”以(🕔)及(jí )一位明星嘉(jiā )宾（如李诞(dàn )、范湉(tián )湉、白岩(yán )(🏐)松(🚥)等）作为“风味体验员”来到独一(yī )无(wú )二的(de )实(shí )验室(shì )(😱)厨房，讲(jiǎng )述(⏺)先(xiān )(🚢)锋有趣的美(měi )食(shí )知(zhī )识，品(🛑)尝各式(shì )料(🔢)理(❔)，剖析食物肌理(🥎)，分享美食故(🔝)事，探寻(xún )美食文化；(㊙)以(yǐ )食材为实验对(⏰)象，每期邀(🤷)请一(🧤)位名厨化身“风味鲜厨”，作(zuò )(🥕)为美(🐀)食(🧟)实验(yàn )的操作者及(jí )(👣)创新料理(❕)的烹(💹)饪者，满足客座(💍)嘉宾们的胃与好奇心。 10月(yuè )27日节目开播(bō )，每(měi )周六、日21点15分更(🔍)新2集，会员抢(qiǎng )先(📸)看一周。