《风味实验(yàn )室》以当下热议的美食话(🍩)题为入口，每(měi )期(qī )邀请两(liǎng )位美(🤴)食大家（(🎗)如陈晓(xiǎo )(🥈)卿(🐉)、蔡澜、沈(shěn )(🏴)宏非(fēi )等）分(fèn )别作(zuò )为“风(⏬)味学(xué )博”、“风味(wèi )研究员”以及一位明(🤷)星嘉宾(bīn )（如李诞、范湉(🔲)湉、白岩松等）作为“风味体(tǐ )(🗑)验(😚)员(🍮)”来到独(🚸)一无(wú )(🚑)二(🐶)的实验室厨房(🤷)，讲述先锋有趣(🧚)的(de )美食知(🌚)识，品尝各(😞)式(🖲)料理，剖(pōu )析(🌑)食物(🌊)肌理(lǐ )，分享美食故事(✋)，探寻美食文化；(㊙)以食(shí )材(cái )为(wéi )(💪)实验对象(🈴)，每期邀请一位名厨化(🕙)身“风味鲜厨”，作为(🕐)美(měi )食实(shí )验(yàn )的操作者(🌮)及(jí )创(chuàng )(🗳)新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇(qí )心。 10月27日节目(mù )开(💹)播，每周六、日(rì )21点15分更新2集，会员(👌)抢先看一周(zhōu )。