《风味(🍅)实(shí )验室》以当下(🐽)热议(📼)的(de )美食(shí )话题为入(rù )口(kǒu )，每期邀请(qǐng )两位美(🤴)食(🍥)大家（如(rú )陈晓卿(qīng )(🐉)、蔡(cài )澜(lán )、沈(🏴)宏非等）(💤)分别作为(wéi )“风(⏬)味(wèi )学博”、“风味研(🚤)究员(⚫)”以及一(yī )位明(míng )(🤷)星嘉宾（如李诞(🙍)、(💆)范湉湉(🥄)、白(🚉)岩松等）(🕌)作为“风味体验员(🍮)”来(🙁)到独一无二的实验室厨(chú )房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝(⏯)各(gè )式料(liào )理(lǐ )，剖(pōu )(🦗)析食(shí )物肌理(🥎)，分享美食故(🔝)事，探寻美食文化；以食材为实验对象(🈴)，每(⛏)期邀请(👃)一位名厨(🤲)化身“风(fēng )味鲜(⛳)厨”，作为(wéi )美食(shí )实验的操作者及创新料理的(de )烹饪者(zhě )，满足客座(zuò )嘉(🚗)宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播(bō )，每周(😝)六、日21点(🐡)15分(fèn )更(gèng )新(xīn )2集(jí )，会员抢先看(🥤)一周。