《风味实验室》以当下(🐽)热议的美食话题为入口，每(🕟)期(🕸)邀请两位美食(shí )大家（如陈晓卿、蔡(🌰)澜、沈宏非等(děng )）分别作为“风味(🎲)学博(bó )”、(🏇)“风味研究员”以(🕔)及一(👑)位明星嘉宾(bīn )(🎡)（如李诞、范湉湉(tián )、(🛹)白(bái )岩松等）作为“风味体验(yàn )员”来到独(🚸)一无二的(de )实验室厨房，讲(jiǎng )(💞)述(⏺)先(xiān )锋有趣的(de )(🚣)美食知(🌚)识，品尝各式(shì )(🖲)料理(lǐ )，剖(🦗)析食(shí )(🎛)物肌理，分享美食(shí )故事，探(tàn )寻美食文(🌞)化(huà )；以食材为实(⛓)验对象，每期邀(yāo )请(👃)一位名厨化身“风味(👺)鲜(xiān )厨”，作为美食(🧟)实验的操作(🕯)者及创新(🤘)料(🈁)理的烹饪(rèn )者，满足(zú )客(kè )座(💍)嘉宾们的(de )胃(wèi )与好(🏻)奇心。 10月(🤷)27日节目开播，每周六(liù )、日21点15分更(🔍)新2集，会(🔤)员抢先看一(🔷)周(zhōu )。