《风(fēng )味实验室》以当(dāng )下热议的美(měi )食话题为(wéi )入口(kǒu )，每期邀请两(🕰)位美(měi )(🤴)食大家(jiā )（如陈晓卿(qīng )、蔡澜、沈(shěn )(🏴)宏(🗼)非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一(👑)位明(míng )星(xīng )(🗄)嘉宾（如李(👁)诞、范湉(🔲)湉、白(bái )(🚉)岩松等）作为(wéi )“风(fēng )味(🥞)体验员”来到独一无(🚑)二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝(⏯)各式(shì )料(🔢)理，剖(pōu )析(🌑)食(🎛)物肌理，分享美(měi )(🙂)食故(gù )事，探寻美食(🤸)文化；以(👓)食材为实(⛓)验(🎾)对(duì )象(xiàng )(🈴)，每期(🥫)邀请一位名厨化(huà )身“风味(👺)鲜厨”，作为美(měi )(🐀)食实验(yàn )的操(cāo )作(🕯)者及创新(🤘)料理(❕)的烹(pēng )(💹)饪者(zhě )，满足(👊)客(kè )座(zuò )嘉宾们(men )的胃与好(🏻)奇心。 10月27日节(🌼)目开(kāi )播(bō )，每周六、日(🙎)21点15分更新2集，会员抢先看一周。