《风味(wèi )实验(👷)室(shì )》以当(✒)下热议的美食话题(🔼)为入口，每期邀请两位(🤢)美(měi )食(shí )大家(jiā )（如陈晓卿、蔡澜(lán )、沈宏非等(🥩)）(💤)分别作为“风味(wèi )(🎲)学博(❣)”、“风(📼)味研究员”以及一位(wèi )明(🤷)星(🗄)嘉宾（(🕖)如(🕯)李诞、(💆)范湉湉(🥄)、白(bái )(🚉)岩松(sōng )等）作为“风(🎫)味体验员”来(lái )到独一(yī )无(wú )(🚑)二的实验(🤯)室厨房，讲述(⏺)先锋有趣的美食知(zhī )识(shí )，品尝各式料理，剖析食物肌(jī )理，分享美食(📙)故(🔝)事，探寻美食(🤸)文化；以食材为实验对象(🈴)，每期邀请(qǐng )一位名(míng )厨化身“风味鲜(⛳)厨”，作为美(měi )(🐀)食(🧟)实验(yàn )的操作(🕯)者及(jí )创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾(🐾)们的胃与(yǔ )好奇心。 10月27日节目开(kāi )播，每(měi )周六(🔈)、日21点(🐡)15分更新2集，会员(yuán )(👌)抢先看一周(zhōu )。