《风味(🍅)实验室》以当下热议的美(měi )食话(huà )题(🔼)为入口(kǒu )，每期邀请两(liǎng )位美食大家(jiā )（如陈(chén )晓卿、(🛤)蔡澜(🍖)、沈宏非(fēi )等）分别作为(🌫)“风(⏬)味学博”、“风(📼)味研(yán )究(🖲)员(yuán )”以及一位明星嘉宾（如李诞、(💆)范湉湉、白岩松(sōng )等）作为“风味体验员”来到独一无二的实(🕕)验室(shì )厨房，讲(💞)述(shù )先(🚢)锋有趣的(de )(🚣)美(🔩)食知识，品尝各式(🖲)料理(❔)，剖析(xī )(🌑)食物肌理，分享美(měi )食故事，探(tàn )寻(🙌)美食(🤸)文化(huà )；以(yǐ )(👓)食材为实验对象(🈴)，每(měi )(⛏)期邀请一位名(míng )厨(chú )化(🕙)身“风味鲜厨”，作为美食实(🚴)验的操作(zuò )者(🌮)及(👣)创新(🤘)料理的烹(pēng )饪者(zhě )，满足客座嘉宾们的胃与(yǔ )好(hǎo )奇(🐛)心(🌹)。 10月(yuè )27日(rì )节(🌼)目开播，每周六(🔈)、日21点15分(fèn )更新(xīn )2集，会员抢(💏)先看一周。