《味道(dào )云(yún )南》一(🐽)共分10个(gè )篇章介绍云南美(🕟)食，从开(kāi )篇的(de )《家宴春色》、《人间清欢》到充满(🥩)浓(nóng )浓怀(huái )旧乡愁的《岁(suì )(🎏)月(❣)怀想(🏇)》和《异(yì )乡(xiāng )别(⚫)恋》，每(👑)个篇章(🗄)看似毫无联系，但其中(🥄)内(nèi )(🛹)核紧(🏐)扣。与(yǔ )传(chuán )(🛺)统(tǒng )的美食节目不同(tóng )，《味(wèi )道云南(🐶)》在地域(yù )上(shàng )采取了大范(🚢)围的跳动(🚣)，并(🥁)且不以地域(⏯)和菜(🖲)品(pǐn )分类(lèi )进行(háng )划分，反而(🥔)每集都有自己的主(🏂)人(rén )公：建水(shuǐ )摘草(👓)芽的郑红伟(wěi )兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保(🌮)留制作怒(nù )(🈁)江“漆油(💔)煮鸡”传统(tǒng )纯手(🚗)工(gōng )做法的(de )怒族(zú )小伙(🌹)子王敬华(huá )……节目对食(shí )物朴(📟)素(sù )(🐩)细(💯)腻的描述，对人和食材关系(xì )(😙)的(de )微妙理解，也使得本片(♌)不仅(🥅)仅是(shì )一(🏃)部(🔞)表现美食的纪录(🌱)片(piàn )。以(🆙)往对云南美(měi )食看似(⏳)没(🏓)有文(wén )化的误读，将在节目中改变，云南美食的(de )底(dǐ )蕴(yùn )(❓)，质朴简单，就在(🚩)一块块大理鹤(🈺)庆秘制的吹肝里，就(🔍)在(zài )一罐罐巍山殷记(jì )的咸菜(🐅)里。