《味道云南》一共分10个篇章(🔼)介绍云南(😘)美食，从开篇的《家宴春色》、(🥈)《人间(jiān )清(🍖)欢(huān )》到充满浓浓怀旧(📿)乡愁的(de )《岁(🎏)月怀想》和(hé )(📼)《异乡别恋》，每个(🎩)篇(🤷)章看似(sì )毫无(wú )联(👁)系，但其(qí )(🔲)中(🥄)内核紧扣。与传(chuán )统的美食节目不(🍮)同，《味(🚸)道(dào )云(yún )南(🐶)》在地(dì )域上采取了大范(fàn )围的(📎)跳动(dòng )，并且不(bú )以地(🛑)域和菜(🖲)品分(fèn )(❔)类进行(háng )划分(🌊)，反而每集都有自己的主人公：建水(shuǐ )(🙄)摘(㊙)草芽(yá )(🙀)的郑(zhèng )红伟(wěi )兄弟；(🍄)大理宾川(chuān )鸡足山脚下(xià )打香椿的杨继梅一(yī )(🎋)家；(🕐)以(yǐ )及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统(🛎)纯手(shǒu )工做法的(🈸)怒族小伙子(⛏)王(🐨)敬华…(🤷)…节(🌪)目对食物朴(pǔ )素细腻的描(miáo )述，对人和食(shí )材(cái )(📧)关(🔍)系的(de )微妙理解，也(yě )使得本片不仅(🥅)仅是一部表现美食(🔎)的(🌂)纪录(lù )片。以往对云(💣)南美食(shí )看(kàn )似没(méi )有文化(🍁)的误读，将在节目中(zhōng )改(🔪)变(🐂)，云南美食的底蕴，质朴简单(dān )，就在一块(kuài )块大理鹤庆秘(🧥)制(zhì )的吹肝(gān )里，就在一罐罐(guàn )巍山(🐱)殷记(💛)的咸菜里(lǐ )。